Квас Хлебный — напиток брожения, безалкогольный нефильтрованный неосветленный, коричневого цвета с приятным ароматом ржаного хлеба и освежающим кисло-сладким вкусом.
Квас изготовляют в соответствии с требованиями ГОСТ 31494-2012. Для приготовления кваса используются натуральные ингредиенты. Основными компонентами напитка являются: вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод ферментированный, ячменный солод), дрожжи хлебопекарные.
Объёмная доля этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения не более 1,2 %.
Пищевая ценность в 100 мл кваса: углеводы – 5,8 г; белки – 0,1 г; энергетическая ценность – 25 ккал/100 кДж.
Допускается осадок, обусловленный особенностями используемого сырья.
| Упаковка | Объем | Срок годности | Условия хранения |
| Металлический кег (оборотная тара многоразового использования) | 58,8 л; 30,0 л | 14 суток | 0-40С |
Квас Облепиховый — напиток брожения, безалкогольный нефильтрованный неосветленный, желто-оранжевого цвета. Освежающий вкус и аромат сброженного напитка, с нотками облепихи.
Квас изготовляют в соответствии с требованиями ГОСТ 31494-2012. Для приготовления кваса используются натуральные ингредиенты. Основными компонентами напитка являются: вода питьевая, сахар, комплексная пищевая добавка «Квас облепиховый» (облепиха быстрозамороженная, дрожжи, натуральные вкусоароматические вещества), регулятор кислотности лимонная кислота.
Объёмная доля этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения не более 1,2 %.
Пищевая ценность в 100 мл кваса: углеводы – 5,0 г; энергетическая ценность – 2 ккал/80 кДж.
Допускается осадок, обусловленный особенностями используемого сырья.
| Упаковка | Объем | Срок годности | Условия хранения |
| Металлический кег (оборотная тара многоразового использования) | 58,8 л; 30,0 л | 14 суток | 0-40С |